본학은 2월 13일,와의 공동 연구를 더욱 심화시키기 위해 회사 본사 공장에서 개최된 '공장 견학·생산자 간담회'에 참가했습니다. 슬롯사이트 벳위즈고의 원재료인 찹쌀 생산자와 대학 관계자가 일당을 만나는 이 대처는 2025년 11월 26일에 발표했다.“주식회사 히로유도와 슬롯사이트 벳위즈 대학의 종합적 대처”의 구현 단계로서 생산 현장의 목소리를 직접 듣고 전체 관계자의 신뢰 관계를 높이는 것을 목표로 했습니다.
당일은, 생산자와 연구자가, 히로사도의 간판 상품인 「슬롯사이트 벳위즈고」의 제조 라인을 견학. 원재료인 찹쌀이 어떻게 소중히 가공되어 제품으로 완성되어 가는지를 시찰했습니다. 품질 관리용 비교 샘플의 체감을 통해, 품질을 높은 수준으로 유지 관리하는 기술의 높이에, 일동으로부터는 놀라움의 목소리가 올랐습니다.
또한 경영의 기반이 되고 있는 「아이디어 시트」의 활용 사례를 시찰. 신상품의 기획이 어떻게 검토를 거듭해, 제품에 결실해 가는지, 일련의 과정을 공유했습니다. 참가한 생산자로부터는 “종업원의 여러분이 갑자기 일하는 모습에 자극을 받았다. 자신들이 만드는 찹쌀에의 의욕이나 목표 의식에 크게 연결되었다”라는 소감이 전해졌습니다.
견학 후 간담회는 공동 연구팀의 최신 분석 결과를 공유했습니다. 생산 현장과 대학의 지견이 교차하는 가운데, 재배 기술의 향상을 향한 구체적인 논의가 전개.은 “생산자와 가공의 실수자가 함께 과제를 해결해 나가는 프로세스는 논 정책·경영의 연구자로서도 매우 귀중한 경험을 쌓아 주셨다고 생각하고 있습니다”라고 대응을 말했습니다.
본학은 앞으로도로서 전통의 계승과 지역 과제의 해결을 향한 혁신을 견인해 갑니다. 계속해서, 본학과 주식회사 히로사도의 대처에 기대해 주세요.

※사진제공: 주식회사 히로유도

<참고>
・슬롯사이트과 주식회사 히로요도가 “키비단고”의 전통 계승과 새로운 가치 창조에 종합적 제휴를 개시~농학·경제학의 지견을 결집해, 지역 농업의 과제 해결과 혁신에 도전한다~(2025년 11월 정례 기자 발표:학장 발표)

[본건 문의처]
슬롯사이트 벳위즈 대학 연구·이노베이션 공창 기구 연구 기획 전략실 상급 URA 사토 코야
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E-mail：sato.hiroya◎okayama-u.ac.jp　
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