◆ 발표의 포인트
- 국제 우주 정거장 밖에서 오랫동안 저장된 보라색 쌀과 흰 쌀은 흰 쌀보다 3 배 이상 높은 성장률을 보인다는 것이 밝혀졌습니다.
- 보라색 쌀은 하얀 쌀보다 오버 보관 기간 동안 손상된 유전자가 적은 것으로 밝혀졌습니다.
- 보라색 쌀에서 발견 된 안토시아닌은 햇빛과 우주 방사선으로부터 씨앗을 보호한다는 것이 밝혀졌습니다.
오키마 아마 대학 (슬롯나라나라나라나라사이트ma University)의 자원 및 공장 과학 연구소의 스 지모토 마나 부 (Sugimoto Manabu) 부교수, 오키마 야마 대학교 (Okkaama University)의 마이 헤르 카카 마 마사키 (Maekawa Masahiko) 교수, 우쿠오카 (Fukuoka) 기술 연구소의 미타 하지임 (Mita Hajime) 교수, 요코보리 교수의 씨앗을 함유 한 것으로 밝혀졌다. 우주 방사선, 우주 환경에서 쌀을 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 연구 결과는 2024 년 10 월 30 일에 발표되었으며 International Astrospace Research Journal에 발표되었습니다.우주 연구의 생명 과학"에 대한 연구 기사로 실 렸습니다.
우주 방사선 및 UV-C를 포함한 햇빛과 같은 우주 환경은 식물 내에서 반응성 산소 종 (ROS)을 생성하여 산화 스트레스를 유발하여 DNA 및 세포에 손상을 일으킨다. 이번에는 보라색 쌀과 흰 쌀이 국제 우주 정거장에서 440 일 동안 배 밖으로 저장되었으며, 자주색 쌀의 성장률은 흰 쌀보다 3 배 이상 높습니다. 따라서 자주색 쌀에 포함 된 산화 방지제 인 안토시아닌은 우주 방사선과 햇빛으로부터 씨앗의 유전자를 보호하여 성장률을 높이는 것으로 생각됩니다.
이 연구 결과는 우주 환경에서 재배되는 식물에서 발생할 수있는 문제와 종자 보존 및 재배에 필수적인 정보를 제공하며 향후 달과 화성의 장기 활동에 필요한 음식의 자급 자족에 기여할 것으로 기대됩니다.
◆ 연구원의 단어
| 2007 년에 실시 된 연구에 따르면 보리 씨앗은 1 년 동안 국제 우주 정거장에 저장되었으며 2008 년 세계 최초의 우주 맥주 인 "Space Barley"가 저장된 것으로 나타났습니다. 그러나 흰 쌀의 성장률은 50%미만으로 우주에서 오랫동안 저장하기 어려운 결과 였지만이 연구는 "지금 맥주"를 즐기는 데 한 걸음 더 가까워 졌다고 생각합니다. 우주에서 "완성 된 Ochazuke와 Rice Balls". |  부교수 Sugimoto |
■ 종이 정보
종이 제목 : 안토시아닌은 국제 우주 정거장 외부의 태양 광에서 쌀 씨앗의 생존을 향상시킬 수 있습니다
게시 된 논문 :우주 연구의 생명 과학
저자 : Manabu Sugimoto, Masahiko Maekawa, Hajime Mita, Shin-ichi Yokobori
doi :
URL :
■ 연구 기금
이 연구의 일부는 Ohara Shono Association Research Grant의 지원과 아스트로 생물학 센터, National Institute of Natural Sciences (AB0506)의 지원으로 수행되었습니다.
<세부 연구 내용>
보라색 쌀은 슬롯나라 안정적으로 보관할 수 있습니다
<연락처>
슬롯나라 Research Institute for Resource and Plant Science
부교수 Sugimoto Manabu
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